Olio Extravergine in cucina. Consigli e buone pratiche per l’utilizzo tra i fornelli. La dieta Mediterranea L’ Olio Extravergine di Oliva in cucina è alla base della dieta mediterranea, universalmente riconosciuta come una delle più salutari al mondo. Ricco di antiossidanti, l’Olio Extravergine di Oliva aiuta a prevenire in particolare le malattie cardiovascolari legate all’eccesso di colesterolo “cattivo” nel sangue, se non usato in eccesso. L’Olio Extravergine di Oliva a crudo L’uso più tradizionale dell’ Olio Extravergine di Oliva è sicuramente quello
